牛头牌沙茶酱口感如何形容一下

首先得区别一下原物料，潮汕一带的沙茶酱大部分用花生粉、糖等调味，甚至一些海鲜的味道仅添加鱼露及虾壳粉，所以吃起来又甜又鹹，类似膏状的口感，牛头牌的用大量比目鱼、完整的虾米、台湾当地的农作物制作，口感颗粒感重、鲜香味浓郁，最主要没有任何添加剂