一斤黄豆榨多少斤油呢

一斤黄豆榨0.25斤油

产油量并不是固定的，看豆子的质量、饱满度等，各种因素，一斤大约能出0。25斤的油吧。 好的大豆1斤榨4两左右，1斤要3斤大豆左右 在质量方面，国产大豆和进口大豆主要有三个方面的差异。

首先，国产大豆含油率较低，在17。5%左右，而进口大豆的含油率都在19%以上。如美国2号黄大豆的含油率在19%以上，巴西大豆和阿根廷大豆的含油率则分别在19。5%和20%以上。

一斤黄豆能榨0.25斤的油，豆油是从大豆中提取出来的油脂，具有一定粘稠度，呈半透明液体状，其颜色因大豆种皮及大豆品种不同而异，从浅黄色至深褐色，具有大豆香味。