鲨鱼皮排骨汤
来源:魅力女性吧 2.44W
做法:
1、将鲨鱼皮放在水中浸泡一晚上,泡发后取出切成条状,大蒜去皮切丝,香菇泡发切丝
2、将鲨鱼皮放入锅中煮半小时,取出过水,用铁丝球洗掉上面的沙粒
3、在锅中放入适量油,将蒜片入锅炸至金黄,香菇炸干
4、将准备好的上汤倒入锅中,加入鲨鱼皮、香菇丝、蒜片一起煮开
最后加入食盐、味精、蚝油、老抽调味,用生粉勾芡即可。
做法:
1、将鲨鱼皮放在水中浸泡一晚上,泡发后取出切成条状,大蒜去皮切丝,香菇泡发切丝
2、将鲨鱼皮放入锅中煮半小时,取出过水,用铁丝球洗掉上面的沙粒
3、在锅中放入适量油,将蒜片入锅炸至金黄,香菇炸干
4、将准备好的上汤倒入锅中,加入鲨鱼皮、香菇丝、蒜片一起煮开
最后加入食盐、味精、蚝油、老抽调味,用生粉勾芡即可。