为啥玉米煮熟了有白点

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为啥玉米煮熟了有白点

玉米上的白点是淀粉。

因为玉米中含有丰富的蛋白质,在高温煮的过程中这些蛋白质会有一些溶到水中,从而起到表面活性剂的作用,另外,在煮的过程中,大米中的淀粉会有一些溶到水中,从而使得水的黏度增加。

这些白点对健康没有害处,可以放心食用对人身体无害的,相反还有养胃的作用

两个可能性:第一个是没有洗乾净,食物小碎点发霉、发酵的白点。

另外一个可能是锅子的材质里的杂质,在长期刷洗中曝露出来,与水产生氧化反应後有金属氧化物。让我的回答能帮助到你,并且能解决掉你现在遇到的困难和问题,让你的问题得到解决,给你与帮助

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