面汤放在冰箱里隔夜还好吃吗

晚上，大多数人都会选择吃面。特别是有一些老人面汤煮多了后，不舍得到掉会放在第二天早上当水喝。那面汤隔夜可以喝吗

我们都知道，在日常生活中有很多食物短时间内就会变质。变质的食物里含有有毒物质，吃了会对人体造成伤害。面汤由于煮过面和青菜所以是不建议隔夜后喝面汤的。隔夜的面汤里面会含有一些有害物质。隔夜的汤该怎么存放呢

喝不完的汤，我们可以放入冰箱，第二天煮沸了才喝。盛汤的东西应该放在玻璃或者是陶瓷器皿当中，铁锈锅内容易发生化学反应所以放在玻璃或者是陶瓷当中这样不怕会变质。

还好吃。最好储存时间不超过二天。存储时间越长，亚硝酸钠成分越高，这可能对身心健康危害。隔夜汤并不单指放了一夜的菜，放置时间超过8—10个小时，就应该算隔夜了。而导致食物中有毒成分增加有两个方面的原因，第一是因为食物中的化学物质产生了致癌物，如亚硝酸盐，即使加热也不能去除。

另一个原因是在放置时受到了外来细菌的二次污染。