毛血旺是菌汤吗

毛血旺不是菌汤，毛血旺是麻辣料里面放上鸭血.毛肚.肠.也可以放各种材料在放点豆芽菜，吃起来又麻又辣，是一种记下饭又是烫菜，自己把原材料都备齐了，也可以放你喜欢吃的蔬菜和海鲜类 ，根据自己的口味调麻辣料，吃起来棒棒哒，如果你喜欢可以在家试试。

不是

毛血旺是川菜的一道特色名菜，也是重庆江湖菜的鼻祖之一，已经列入国家标准委员会《渝菜烹饪标准体系》。

毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。其起源于重庆，流行于西南地区，是一道著名的传统菜式，这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂得名。