糖醋扁豆怎么烧

做法：

1、将青椒、洋葱、番茄等清洗干净并切碎

2、取一大锅，放入水，烧开

3、搅拌入小扁豆，将火调小，煮到小扁豆变软，约20分钟

4、将小扁豆捞出放篮子里，沥干

5、置大煎锅于中火，放入橄榄油预热，加青辣椒和洋葱一起炒

6、炒至青辣椒和洋葱变软，下番茄再炒匀

7、然后加入小扁豆，加盐和黑胡椒粉调味，混匀

8、将火调小，再煮25到30分钟，直到小扁豆软烂即好。