鸡丝面怎么做出来最好吃

用料:土鸡1只，花椒少许，姜少许。

整只鸡冷水下锅，放入姜、花椒少许，开水煮开后再中火煮大概8分钟左右关火，不开盖焖10分钟左右！然后整只鸡放入凉水冷却后撕成丝！

然后将鸡骨架和汤汁放入压力锅里压制15分钟左右，然后用汤汁把面煮开，加入鸡丝和盐，撒上葱花，一碗绝味鸡丝面就大功告成了！