过夜的驴肉火烧能吃吗

过夜的驴友火烧，在北方是可以吃的。有时驴肉火烧买多了。第二天把剩的驴肉火烧，上蒸锅蒸一下照样吃，味道没有太大的变化。但是驴肉火烧还是吃多少买多少最好，现做的驴肉火烧味道会更好。在河北保定，卖驴肉火烧的很多，别的城市卖的少。

过夜的驴肉火烧能吃。

但是要注意保存方法，如果是夏天一定要放入冰箱，否则温度太高了，驴肉火烧经过一晚上就会放坏，就算是外表看不出坏来第二天也不要再吃了。如果是冬天驴肉火烧不放在冰箱也可以，最好放在外面温度较低的阳台上。

可以吃。冷藏可存放3-5天。但是还是吃现做的好吃一些。

孕妇、脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻者不宜食用驴肉。驴肉中多有掺杂马肉甚至是猪肉冒充，而且一些驴肉呈现粉红色，是添加亚硝酸盐所致，食用后易诱发致癌，另外吃白马肉容易犯老病，所以一定要选择有保障的店去吃。