怎麼吃蘋果更有營養 - 現在知道還不晚

蘋果物美價廉，含有多種有益於人體的營養物質，但怎樣吃對身體更好呢？蘋果全身都是寶，既可生吃也能做成菜，或者蘋果醋，趕快告訴朋友們一起看看吧。

怎麼吃蘋果更有營養

一、蘋果的益處

01/ 防 止 皮 膚 老 化 /

蘋果中的維生素種類豐富，含有的多酚有很強的抗氧化作用，可以減緩面板衰老速度。

02/ 減 肥 去 脂 肪 /

低卡路里的蘋果中，豐富的可溶性膳食纖維能促進排便，蘋果酸可以幫助分解體內多餘的脂肪，果膠、維生素C等成分能幫助身體的各項機保持平衡。

03/ 有 助 於 睡 眠 /

蘋果芳香成分中醇類含量為92%，被人體吸收後可舒緩神經，有助於提高睡眠質量。

04/ 補 充 能 量 /

早晨起床後會覺得睏倦，人體急需補充糖分為身體提供能量，可以空腹吃一個蘋果來緩解。蘋果中的果糖進入人體後，會轉化成葡萄糖被身體吸收。

05/ 防 治 高 血 壓 /

蘋果高鉀低鈉，常吃蘋果對高血壓患者很有好處。

06/ 增 強 記 憶 力 /

蘋果中豐富的鋅元素可以強化大腦記憶力。

注意事項

01/ 腸 胃 疾 病 患 者 不 宜 吃 /

胃酸過多、患有潰瘍性結腸炎的朋友不宜空腹吃蘋果，蘋果中的有機酸含量比較高，空腹吃會加重病情。

二、要不要削皮

蘋果皮上的農藥殘留比較多，為了身體健康，吃的時候最好削皮。

除了農藥殘留，很多商家為了蘋果保鮮、防蟲，會在蘋果皮上打蠟。一般蘋果上會有天然果蠟、食用蠟和工業蠟，工業蠟會危害人體健康。這些蠟不好分辨，食用前最好用鹽水泡洗，或者直接削皮。

三、蘋果吃法

/ 煮 蘋 果 /

天氣慢慢變冷，

脾胃虛弱的朋友可以煮蘋果吃，

減少胃腸道刺激，

能防治內熱、治腹瀉。

材 料： 蘋果2個

步 驟 ：

1、蘋果洗淨去皮去核後切成小塊；

2、在煮鍋里加適量清水，放入蘋果塊，大火煮開後轉小火繼續煮；

3、蘋果煮軟後就能吃啦，可以根據自己的口味加點蜂蜜或者紅糖。

/ 蘋 果 雪 梨 銀 耳 湯 /

秋冬天氣候乾燥，

很容易感冒咳嗽，

可以將蘋果和梨一起燉，

有潤喉清肺的功效。

材 料： 蘋果1個、梨1個、銀耳2朵、水適量

步 驟 ：

1、銀耳用熱水泡軟，備用；

2、蘋果切塊、梨切塊；

3、煮鍋中倒入適量的水後，放入蘋果、梨；

4、用大火煮至沸騰後，倒入泡發好的銀耳，小火慢燉10分鐘即可出鍋；

/ 自 制 蘋 果 醋 /

蘋果醋能養顏護髮，

減肥去脂肪，

對於保持身材很有幫助。

材 料： 3個蘋果去皮去核、1瓶米醋、冰糖適量

步 驟 ：

1、蘋果洗淨切成小塊，放在乾燥衛生的瓶子裡，先鋪一層蘋果，再放一層冰糖，重複這樣的步驟，直到把廣口瓶填滿；

2、然後往瓶子裡倒米醋，要沒過蘋果，再用保鮮膜封住瓶口，蓋上蓋子；

3、放在陰涼通風的地方，每隔一段時間把蓋子開啟透透氣，2個月後，蘋果會發酵變成黃色，就能取出來喝了。