紫菜變質是什麼顏色​ - 紫菜保質期是多久

紫菜是常見的一種蔬菜，吃法也是非常多的，那紫菜變質是什麼顏色？紫菜保質期是多久？

紫菜變質是什麼顏色

紫菜變質是什麼顏色的,一般以為黴菌造成的變質是會發紅色的,對於發紅色的紫菜不建議吃了。如果非吃不可的話,一定要完全將紫菜沖洗乾淨,之後再用加熱的方法完全除去黴菌之後再可以食用。

紫菜保質期是多久

幹紫菜的保質期一般為12個月,再開封後請儘早食用,如果是開封后吃不完的,要放置於通風乾燥處,可放1個月,過期則不能食用了。幹紫菜在存放時應該要避免潮溼高溫,紫菜是海產食品,容易返潮變質,應將其裝入黑色食品袋置於低溫乾燥處,或放入冰箱中,可保持其味道和營養。