芝麻餅怎麼發酵

1、先找一個大的空壺，(比如那種裝食用油的壺就可以)，然後把芝麻餅掰成碎片放進去，加入適量的水。

2、水距離瓶口要有一段距離，這樣可以防止熱脹冷縮，發酵的時候會膨脹，因此瓶口不用擰得太緊，而且還需要讓空氣進入，因為發酵是需要氧氣的。

3、發酵的時間與溫度有密切的關係，如果是在夏天，一般一個月就可以發酵完成，春秋季大約需要3-4個月，冬季需要5-6個月，發酵把肥料壺放在溫暖的地方，特別是在冬季，要放在向陽處。

4、每過一段時間要晃動發酵壺，讓上下均勻發酵，當液體發黑有臭味就說明發酵成功了。

芝麻餅肥進行發酵腐熟，可以將芝麻餅和淘米水混合在一起，然後一起放塑料桶發酵，為了使芝麻餅肥發酵的徹底一些，可以加一點堆肥發酵劑，差不多10天左右就腐熟成功了。

也可以往芝麻餅肥之中加水，然後堆成堆，覆蓋上塑料薄膜封嚴進行發酵，需要間隔4-5天翻一次。

可以水泡漚肥，餅肥放進缸或其它容器，放水至漫過表面約15釐米。放太陽下晒，會有酸味和氣泡產生。可以幾天翻攪一次。夏季5～6天秋季10多天，根據溫度掌握，一般充分發酵腐熟後，取其上清液，兌水10倍 ，澆灌植物。夏季酷暑時期可以考慮再稀釋一些，薄肥勤施。有餅肥比較大塊的，可以砍砸成小塊水漚。此水肥呈酸性，對喜酸性植物最適合。如梔子，桂花，茶花等。豆餅豆粕花生餅菜子餅等皆可。此液肥為追肥，取完液肥後殘餘的渣滓可以晒乾後儲存，冬季前，或早春新栽植物時做基肥。