為什麼煮粥不能放油

煮白粥是不需要放油的，還有喜歡吃清淡的人，就最好不要放油。因為粥裡放了油，多少會感覺有一點點膩。

放油是為了開胃的，小火煮粥時，待粥煮到8分熟的時候，放入一點色拉油在其中，煮成後的粥不但看上去顏色亮澤，而且胃口更加，入口後也美味鮮滑。