為什麼竹子會一年四季長青

竹子中含有一種稱作竹氨酸的成分，它能夠給竹子中的葉綠體提供活性酶和水分，可以防止竹子中的葉綠素分解，因此竹子能夠四季常綠。並且此物稍粘，既會防止水分流失，也能在冬天起到防凍的功效。

竹子，多年生禾本科竹亞科植物，有超過1200多個品種，廣泛分佈在熱帶和亞熱帶地區。它通過地下橫長的竹鞭成簇生長，破土之後，它在春季的生長旺季，莖杆每小時能長1至4cm，是世界上生長最快的植物。