豆角跟茄子哪個容易熟

豆角和茄子要是切成同樣的大小，同樣的加工方法，那肯定是茄子容易熟。但我們炒豆角都會提前把豆角煮一下，煮成七成熟再去炒，這樣既好吃，又省去了一段時間。我們都知道豆角要熟透才能吃，要不會中毒，上吐下洩的難受。豆角和茄子做好都好吃，北方人夏天這兩種菜都吃的多。