海爾冰櫃零下40度實際能達到多少

可以達到40度

海爾冷櫃冷凍的鮮蝦能夠保持光澤鮮亮的原因，就是海爾冷櫃已經在行業中首次實現-40℃的深冷速凍解決方案。在-40℃的冷凍環境中，包括鮮蝦在內的目前所有食材的氧化酶活性都能得到強有力的抑制，最大程度上降低食材冷凍期內的酶變反應，避免冷凍海鮮氧化變質，最大程度保護食材營養成分不流失。