11月份應季海鮮

11月份可以吃的海鮮有：大虎蝦、大閘蟹、文蛤、扇貝、海蔘等。

1、大虎蝦

大虎蝦一般指斑節蝦，為當前世界上養殖最普遍的品種，除了和普通蝦一樣外，其蝦青素的含量較普通蝦大約高20%，因此在春節期間的價格比較高。

2、大閘蟹

大閘蟹是河蟹的一種，河蟹學名中華絨螯蟹。在我國北起遼河南至珠江，漫長的海岸線上廣泛分佈，其中以長江水系產量最大，口感最鮮美。

3、文蛤

文蛤（拼音：wén-gé）又稱為蛤蜊（g嗄-lí），隸屬於軟體動物門，瓣鰓綱，異齒亞綱，簾蛤目簾蛤科。地方名花蛤、黃蛤、海蛤。

4、扇貝

扇貝屬於軟體動物門，扇貝科，是我國重要的貝類養殖品種。扇貝可食部分的主要營養成分為蛋白質，與魚類、蝦類相似，是一種重要水產食物。

5、海蔘

海蔘屬於無脊椎動物、棘皮動物門、海蔘綱。

11月份適合吃的海鮮，包括海蔘、皮皮蝦、生蠔、梭子蟹、帶魚、海鱸魚、文蛤、海鰻、扇貝、大虎蝦等。進入十一月，也就進入了秋季的尾聲，海鮮種類逐漸變少，懂吃的人一定都知道，吃海鮮一定要吃應季的