雨後黃色的蘑菇是什麼品種

是榆黃蘑。

榆黃蘑（PleurotuscitrinopileatusSing.）又名金頂側耳、金頂蘑、玉皇蘑、黃金菇菌蓋草黃色至鮮黃色，光滑，漏斗狀，直徑3—10釐米。菌肉白色。柄偏生。菌蓋鮮黃、油亮，優美喜人。榆黃蘑既具味道鮮美、香味濃郁、營養豐富的食用價值，又具有滋補強身的藥用價值。不但被中國人所喜愛，而且在國際市場較為搶手，生產和經營效益均較一般農產品高得多。