海蝦和青蝦有什麼區別

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海蝦和青蝦有什麼區別

1、外觀不同:青蝦呈青藍色,有棕綠色的斑紋,頭胸部和腹部分界明顯,頭胸部粗大,從腹部開始逐步細小,身體由20節組成。海蝦雌蝦體色灰青、雄蝦體色發黃,身體由21節構成,除最前和最後一節外,各節皆具一對附肢。

2、肉質不同:青蝦的肉質較嫩、殼軟。明蝦肉質肥厚、味道鮮美。

3、習性不同:海蝦生活在淺海泥沙層,在春季洄游產卵,生長、繁殖速度快。青蝦是淡水蝦,主要分佈在我國太湖、高郵湖等地。

海蝦和青蝦有什麼區別

1、海水蝦本身有鹹味,而且體表發黑.大多屬於天然.而青蝦大多是人工養殖,體表沒有那麼黑,沒有鹹味。

2、海水蝦本身有鹹味,而且體表發黑.大多屬於天然.而淡水蝦大多是人工養殖,體表沒有那麼黑,沒有鹹味。

3、野生海蝦吃起來味道很鮮甜,不柴,比較Q。淡水養殖蝦吃起來鮮甜味沒那麼明顯,口感有點柴。

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