義大利麵新增劑有哪些

國外的食品新增劑很少，義大利面裡面是沒有新增劑的。義大利麵跟方便麵一樣比較乾燥不需要新增劑就可以儲存，並且麵條類的封口以後，沒有潮溼的環境就不會滋生細菌，義大利麵裡面只有杜蘭小麥粉而已，這種小麥比較硬煮的時候要多煮一會