低筋麵粉是平常吃的麵粉嗎

我們平常吃的麵粉不屬於低筋麵粉，應該是高筋麵粉和中筋麵粉，低筋麵粉店裡賣的很少，一般用於點心類食品，店裡賣的麵粉大多是精粉和普通麵粉，這些一般都可以用於我們日常的食品，有些精粉屬於高筋麵粉，也可用來製作麵包，也可做普通麵食。