北方有名的包子

北方最有名的包子，莫屬於天津狗不理包子。

正宗的狗不理包子，剛出籠的包子，鮮而不膩，清香適口。狗不理包子以鮮肉包為主，兼有三鮮包、海鮮包、醬肉包、素包子等6大類、98個品種。2011年11月，國務院公佈了第三批國家級非物質文化遺產名錄，“狗不理包子傳統手工製作技藝”專案被列入其中，是世界聞名的中華美食之一。