瀨尿蝦怎麼剝

方法一：順著蝦殼硬刺的方向慢慢剝開，剝開一節後順勢繞蝦身再剝下去，一節一節地，整個蝦肉就成了出水芙蓉了。尾部的蝦肉最好先用牙籤剝離一下，然後再整個拔出，這樣一個比較完整的蝦肉就剝成了。這種吃法速度相對慢一些，但能剝出一個完整蝦身子來。

方法二：將瀨尿蝦背朝下，將筷子從蝦的尾部與軀幹連線處直插進去，一直抵到蝦殼，再向上插到蝦頭處。一隻手握住蝦身，用筷子向上撬，蝦腹就與蝦殼完全剝離

方法三：不停地左右晃動蝦身，給它鬆鬆身，等蝦身鬆動之後，咬掉蝦頭，從尾部開始往前剝殼。這種做法需要掌握合適的度，要多練幾次才能成功。

1、拿瀨尿蝦的時候，頭朝上，尾朝下，這樣才不會被蝦刺掛到。

2、輕輕拔去頭部，去腹足。每隻瀨尿蝦的腹足裡都有根筋連著背上的殼，所以，要先撕斷腹足的筋（每一環蝦殼中間有兩個突起，這兩個突起直接連線腹足的筋，去除），這樣剝開殼掀開後，裡面的蝦肉才不會散開。

3、去掉瀨尿蝦頭部下面的長細足和殼，然後去掉瀨尿蝦的尾足。

4、用牙籤撕開頭部下方的蝦殼，再用牙籤把這一側邊的蝦殼和蝦肉全部分開

5、在尾部前方，拉開另一側邊的全部蝦殼，把蝦尾從殼裡扯出來，一隻瀨尿蝦蝦肉就完整地剝出來了。