巧虎魚怎麼做才好吃

食材用料

巧虎魚 2條，食用油 少許，蔥段、薑片 少許，鹽 少許，味精 2g

做法步驟：

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巧虎魚收拾好，用熱水燙一下，去黏膜。

2/3

鍋內放入少許油，放入蔥花薑片煸香，放入巧虎魚煎一下，放入料酒和適量熱水大火燒開，中火燉30分鐘。鍋內

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鍋內撒入鹽、味精調味，出鍋即可。