徐州有什麼特色小吃

徐州烙饃、八股油條、小孩酥、冬桃、黿汁狗肉等。 

1、徐州烙饃 徐州烙饃是江蘇徐州著名的小吃，在徐州眾多的麵食中，這是一種看似極為平常卻又頗為獨特的，也是令徐州人百吃不厭的麵食。烙饃吃起來柔韌、筋軟、有嚼頭，既壓餓，也有健齒作用。吃烙饃練口腔肌肉，牙口好。 

2、八股油條 八股油條，江蘇徐州著名地方小吃，以水面團制條，八條合攏，炸制而成。脆香可口，成形別緻。因有八坯，故稱八股。在徐州已有100多年曆史。有車輪形和橢圓形兩種。因成品色澤金黃、酥香味美、呈分佈均勻狀，故稱之為八股油條。2000年被評為“中華名小吃”。 

一：徐州把子肉

徐州把子肉是江蘇徐州的特色美食，也是中華名小吃之一。

二：徐州辣湯

徐州辣湯是徐州市的傳統小吃

三：蛙魚

蛙魚是徐州的特色小吃。名字雖然叫魚，但是這裡面和魚沒有半毛錢關係，這是一種用山芋澱粉為主料

四：徐州烙饃

徐州烙饃是江蘇徐州的著名小吃，是一種徐州老百姓百吃不厭的麵食。