江西贛州特產是什麼

江西贛州特產是 南安板鴨  贛南臍橙 興國紅鯉

南安板鴨為贛州市大餘縣著名特產，享譽省內外。發源於明朝時期，距今已有500多年曆史。南安板鴨的特點是顏色白淨、外形美觀、皮薄肉嫩，十分誘人。南安板鴨現已成為海內外臘味市場上的一道珍品。

二、贛南臍橙

提到贛州必然會提及贛南臍橙，現在贛南臍橙已成為贛州一張名片。贛州有著世界第一的臍橙種植面積。贛南臍橙的特點是果子大顏色豔，肉質鮮嫩，營養豐富，可食率達85%，堪稱水果中的佳品。

三、興國紅鯉

興國紅鯉產於贛州著名的將軍縣興國，其不但有食用價值，還具有觀賞價值。興國紅鯉的特點是背寬肉厚，肉質香嫩，生長快，具有很高的經濟價值。