白章魚的家常做法
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主料
章魚適量,豆芽適量
輔料
蔥適量,蒜頭適量,味極鮮生抽適量,花生油適量
1、 章魚處理乾淨。
2、 豆芽洗淨。
3、 鍋裡水燒開,加少許油、鹽,入豆芽燙一分鐘。
4、 豆芽撈出,鋪在盤底。
5、 開水加生薑、蔥頭,入章魚燙兩分鐘。
6、 章魚撈出鋪在豆芽上,灑蔥花蒜末。
7、 淋上生抽,然後燒一大勺花生油,趁熱潑上即成。
主料
章魚適量,豆芽適量
輔料
蔥適量,蒜頭適量,味極鮮生抽適量,花生油適量
1、 章魚處理乾淨。
2、 豆芽洗淨。
3、 鍋裡水燒開,加少許油、鹽,入豆芽燙一分鐘。
4、 豆芽撈出,鋪在盤底。
5、 開水加生薑、蔥頭,入章魚燙兩分鐘。
6、 章魚撈出鋪在豆芽上,灑蔥花蒜末。
7、 淋上生抽,然後燒一大勺花生油,趁熱潑上即成。