洋蔥的正確吃法大全集
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說起洋蔥相信大家都吃過,雖然說切的時候非常辣眼睛,但是吃起來味道還是十分鮮美的。而且洋蔥中含有的營養物質非常豐富,營養價值很高,常吃有益於身體健康。那麼今天就想給大家介紹幾種洋蔥的吃法,喜歡的朋友可以一天一道不重樣。
洋蔥的幾種吃法,每一道都鮮香美味,營養又健康,一定不要錯過。
【洋蔥炒肉絲】
所需食材:洋蔥、裡脊肉、小米椒、鹽、澱粉、生抽、料酒
操作步驟
步驟一
首先把裡脊肉洗淨切成條狀放入碗中,加入適量的澱粉、生抽、料酒,抓勻之後醃製一段時間。洋蔥剝皮清洗乾淨後切成絲,小米椒切成丁。
步驟二
鍋中放油,將醃好的裡脊肉放入鍋中煸炒,裡脊肉變白之後再將洋蔥倒進鍋中開始翻炒,翻炒片刻之後把小米椒和生抽倒進去炒勻。最後加入適量的鹽調味,再翻炒幾下就能出鍋。
【洋蔥圈】
所需食材:白洋蔥、雞蛋、澱粉、麵包糠、鹽、胡椒粉
操作步驟
步驟一
首先要將洋蔥去皮洗淨,切成片放入碗中,然後撒入一定的鹽、胡椒粉。
步驟二
準備適量的澱粉,將洋蔥圈放進去滾上一圈,使其均勻的裹上澱粉。然後碗中打入雞蛋,打散後將洋蔥圈再放進雞蛋中裹上蛋液。最後放入麵包糠中裹上一圈麵包糠。
步驟三
在鍋內倒多一點的食用油,然後油溫升高之後將洋蔥圈放入鍋中開始炸,炸至變成金黃色之後就可以撈出控油。