煮蜜豆的正確方法

1、先把豆子淘洗乾淨，然後放上足夠多的水，泡上10個小時以上（你想吃蜜豆，就要提前泡豆子哦），順便放點小蘇打一起泡（泡出來的豆子會更酥）

2、把泡好的豆子，在洗一遍，然後倒到鍋裡一般的湯鍋就可以了，倒上開水，然後用大火開始煮，在煮的過程中，每開一次就要往鍋裡添些冷水，在四次以後就改用小火燜，燜60分中以後加入很多的的糖，用大火收汁。