一錘定音是什麼菜

    海鮮。

   一錘定音的吃法是，剛出爐的一大盆海鮮倒在桌子上，食用者用小木錘將各類硬殼海鮮的外殼敲碎後，直接享用美味，敲敲打打樂在其中。