烤魚烤完後肉是紅色的正常嗎

不正常

魚肉做熟之後肉色發紅因為不新鮮了，因為魚肉在冰箱中放久了就會失去它的營養成分，也就失去了它原有的新鮮的味道如果是速凍的話魚肉還沒有壞，吃了對人體危害不大。

肉質發紅也有可能是你從冰箱裡拿出後沒有解凍就直接放進鍋裡了，這個樣子就會出現肉色發紅的現象。

烤魚烤完後肉是紅色的應該不正常。

因為一般烤熟的魚肉裡面都是白色的，如果是紅色的，說明是死魚，這個時候烤魚能吃是能吃，但要注意，魚是紅色可能是因為品種也可能是因為死亡時間太長不新鮮，加上外面烤魚的食材來源可能不怎麼幹淨。