鯰魚鯉魚什麼梗

“鯰魚鯉魚”來自一句俗語，“鯰魚尾巴鯉魚頭，寧舍一頭牛，不捨個鯉魚頭。”因其美味，使得黃河魚聲名遠播。

黃河魚，最有代表性的是鯉魚和鯰魚。其中黃河鯰魚是幾百種鯰魚品種中品質最為上乘的一種，因其稀少、天然生成、肉質細嫩、營養成分獨特，故被稱為河魚之王。其肉質中含有許多人體所缺乏的微量元素，食用與藥用價值被眾多食客所推崇。

鯰魚鯉魚是一種魚類，鯰魚頭、鯉魚尾、鯊魚鰭。叫黃顙。

此魚有鯰魚的魚頭，有像鯊魚一樣起沙的魚皮，而魚尾卻像鯉魚一樣分叉。此魚身長約40多釐米，重約1000克，魚嘴兩邊分別有兩條約40多釐米、與魚身一樣長的觸鬚。魚背呈深青色，腹部呈烏魚斑紋。