雲南魚香是什麼樣子

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雲南魚香是什麼樣子

魚香葉,一年生蒿科植物,株高1米左右,莖葉散發輕微魚香味道,與魚類配合烹飪效果絕佳,因其香味獨特,也在天然調味料中獨樹一幟,繁殖方式可以用果實種子繁殖,也可用根部分株繁殖。此物分佈方式目前以湖北等地見多。與大葉清化桂葉子極為類似,和錫蘭桂葉子形狀也很相似,但略小於且薄於錫蘭桂。採集時將樹枝帶葉折下,新鮮時或晾乾後都可用做香料。

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