筍乾是熟的嗎

做筍乾一定要煮熟，這樣可以讓成品的口感更脆、更好，還能讓筍子更容易被晒乾。等筍乾制好以後，我們就可以將它放入陰涼、乾燥、通風的地方儲存，等需要用時取出適量放入清水中泡發再烹飪、食用即可。

製作筍乾必須要把它煮熟嗎

筍乾是一種以筍為原料製成的食物，製作它要經過修整、蒸煮、晾晒等多道工序，在這些製作筍乾的工序中蒸煮筍乾的步驟是不能跳過的，因為這一步直接影響著製作出來的筍乾的口感。

通常經過蒸煮製作出來的筍乾的口感會比沒有煮熟製作出來的筍乾更脆，而且煮熟的筍子也更容易被晒乾，所以我們不要為了簡化做筍乾的程式而放棄蒸煮筍子的步驟。

等我們將筍乾製作好以後，就可以將它們放置在陰涼、乾燥、通風的地方進行儲存。等我們需要烹飪、食用筍乾的時候，只要取出適量筍乾放入清水中泡發再和其他食材一起翻炒即可。