醬油醃豆角的做法

1豆角洗乾淨，通風控水2豆角根據自己的喜好切段3無油大盆，豆角用10%鹽拌勻，前期4小時左右攪拌一次，大約2-3天4倒掉鹽水，通風控水5醬油最好用火煮開滅菌，放涼6乾淨的無油容器，依次倒進處理好的醬油、豆角，加蓋前可適量倒一些白酒7陰涼處放置15-20即可隨其隨吃。