銅碗中能放醋嗎
來源:魅力女性吧 2.65W
不能。
銅碗不宜長久與醋接觸或加熱烹煮,否則會產生銅綠(鹼性醋 酸銅),用生有銅綠的銅器盛放食品,或或烹炒菜餚, 吃後可能會噁心嚴重的引起中毒,因此,醋最好放在瓷器裡。
在裝食醋的瓶中加入幾滴白酒和少量食鹽,混勻後放置,可使食醋變香,不容易長白醭,可貯存較長時間。
不能。
銅碗不宜長久與醋接觸或加熱烹煮,否則會產生銅綠(鹼性醋 酸銅),用生有銅綠的銅器盛放食品,或或烹炒菜餚, 吃後可能會噁心嚴重的引起中毒,因此,醋最好放在瓷器裡。
在裝食醋的瓶中加入幾滴白酒和少量食鹽,混勻後放置,可使食醋變香,不容易長白醭,可貯存較長時間。