松毛湯包的麵皮怎麼發

1千克的麵粉加入一勺的泡打粉和酵母粉，再依次放入適量的鹽和白糖。

麵糰發酵後，變得十分有彈性，但在包制之前還要進行二次揉麵，排出麵糰中的空氣，捏成大小一樣的面劑子。