不鏽鋼鍋哪種鋼材型號最好

     不鏽鋼304的比較好，傳統不鏽鋼鍋都是304的，因為304是最廣泛的不鏽鋼。

   400係為含鉻不鏽鋼，304為含鉻不鏽鋼，304碳含量在0.04-0.06%，鉻不鏽鋼碳含量要高的多可達到0.1%。

    316 不鏽鋼的用途一般都會用在醫療、視訊、機械等方面上，專業的不鏽鋼要比304 不鏽鋼多添加了兩種化學元素，也就是抗氧化性要更好。

不鏽鋼鍋用316不鏽鋼加工的鍋最好。316不鏽鋼是含鉻鎳鉬合金的不鏽鋼，防腐防鏽效能好，對應國內材質06cr17Ni12Mo2的質量一樣，效能接近，含碳量低，硬度低，加工鍋比較容易，炒鍋丶湯鍋等使用不生鏽，方便清洗，沒有異味，使用健康環保，是質量檔次高的鍋