巴沙魚放冰箱能放多久

如果需要放在冷藏室裡，首先需要把新鮮的魚處理乾淨，再用廚房紙巾整個擦乾上面的水分，肉用保鮮膜全部包裹住，放在冰箱冷藏室裡可以儲存1-2天，夏天時間稍短，一般1天為宜，而冬天也不能超過2天，不然就會發生變味變質，影響肉類食材的新鮮度，要儘快食用，以確保肉質的新鮮和營養。

2-3天左右。

巴沙魚中含有較多的蛋白質、維生素和礦物質，放置時間過長的話很容易滋生細菌而發生變質的情況。

如果是處於冰箱冷藏條件下的話，可以抑制大部分酶和微生物的活性，因此將巴沙魚放在冰箱中冷藏儲存的話一般可以放置2-3天左右的時間，如果想要儲存時間更長的話，那麼也可以將其置於冰箱的冷凍室中儲存。

根據國家的《鮮、凍動物性水產品衛生標準(GB2733-2005)》規定：水產品在-18℃冷凍條件下，保質期為9個月，所以冷凍巴沙魚的保質期也只有9個月左右。但要是放在冰箱儲存的話，經常會開關門翻拿東西，導致冰箱內的溫度忽高忽低，保證不良恆定的溫度，所能儲存的時間就會更短一些，並且隨著儲存時間延長，巴沙魚中的營養和口感都會有所下降，所以冷凍巴沙魚還是儘快食用為好。