山西花椒醃韭菜的做法
來源:魅力女性吧 2.87W
首先準備主料:
韭菜300g  花椒50g
準備輔料:
鹽適量、味極鮮醬油適量
紅尖椒適量
具體步驟:
1、把韭菜擇去黃葉,清洗乾淨。
2、把洗好的韭菜放在通風處晾乾水分。
3、晾到韭菜表面沒有水分稍微變軟,調入精鹽用手揉搓。
4、揉好的韭菜打成結碼放到乾淨容器裡。
5、加入花椒醃漬兩天。
6、將醃好的韭菜切成段,放入紅尖椒絲。
7、調入少許味極鮮醬油,喜歡的可調入一點香油,拌勻即可。
首先準備主料:
韭菜300g  花椒50g
準備輔料:
鹽適量、味極鮮醬油適量
紅尖椒適量
具體步驟:
1、把韭菜擇去黃葉,清洗乾淨。
2、把洗好的韭菜放在通風處晾乾水分。
3、晾到韭菜表面沒有水分稍微變軟,調入精鹽用手揉搓。
4、揉好的韭菜打成結碼放到乾淨容器裡。
5、加入花椒醃漬兩天。
6、將醃好的韭菜切成段,放入紅尖椒絲。
7、調入少許味極鮮醬油,喜歡的可調入一點香油,拌勻即可。