石家莊薺菜什麼時間有

石家莊薺菜秋冬，春都有但是冬天打霜就會死的，春天清明節前都能吃，清明節後就會老了開花了，薺菜營養比較豐富，雖然是一種野，它的口感有一種清香的味道，自己去採最好，要沒有汙染的地方，釆回家洗淨，開水焯一下去掉草酸，涼拌吃，包餃子，包包子，炒著吃，非常美味。

芥菜每年在春冬天兩季芥菜比較耐寒怕冷，因為一般的芥菜是葉子怕霜打 霜打了的及菜就不能吃了 。它的葉子是翠綠色的 ，但是比小白菜要壯實的多 ，春季收貨的話是最好的 。