夏至菇的種類

一、四孢蘑菇。

四孢蘑菇，又稱大肥菇，是一種中溫型蘑菇品種。該品種菌絲生長適宜溫度20-34℃，最適25-27℃，子實體生長髮育適宜溫度27-29℃，高於30℃或低於26℃均不利出菇。

二、草菇。

草菇是高溫型食用菌，在生長髮育中日平均溫度要穩定在23℃以上時進行。

三、鮑魚菇。

鮑魚菇是一種中高溫型珍稀食用菌，而且出菇期處於菇類市場的銷售淡季，加上該品種肉質肥厚耐運輸