雪蓮果切好可以過夜嗎

不能！

只要是水果切開後最多在空氣中放置六小時以後就開始氧化並大量繁殖細菌。尤其是雪蓮果一般隔夜，最好是即開即食。

不能。

雪蓮果中含有一種鞣質成分，削皮後與空氣氣接觸一定時間後，會發生氧化反應，從而可能變成褐色或黑色，隔夜的雪蓮果不僅顏色會產生變化，影響食慾，其中的水分和營養成分也會有一定的的流失，口感也會變差，另外，還有可能會滋生細菌，直接生吃可能會產生不適反應，所以一般不建議雪蓮果隔夜，最好是即開即食。