黃腳立怎麼分是不是野生的

黃腳立魚野生和養殖的區別，主要在於尾鰭的肌肉發達程度，以及腹部的脂肪含量上，在烹飪角度來說，口感上的豐腴程度是不一樣的。野生的肉質更加細嫩鮮甜，養殖的油脂含量更高。