明礬俗名叫什麼化學名稱為什麼

明礬的俗名還有:生礬、白礬、鉀明礬。明礬的學名叫硫酸鋁鉀，是無色透明堅硬塊狀的結晶體。生活中，人們常用明礬來淨化水質，並用於粉絲、油條和其它油炸食品的製作。

明礬俗名白礬，化學名稱是十二水硫酸鋁鉀，化學式為KAl(SO4)2·12H2O，或者改寫為K2SO4·Al2(SO4)3·24H2O。是一種含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的複鹽。

明礬可溶於水，不溶於乙醇。可用於製備鋁鹽、發酵粉、油漆、鞣料、澄清劑、媒染劑、造紙、防水劑等，生活中常用於淨水。