塞內加爾特點

塞內加爾素有“好客之邦”美譽，民風淳樸，熱情友好，待人友善，熱情好客，勤勞勇敢，爾觀向上。塞內加爾人民能歌善舞，特別喜愛手鼓舞。

在塞內加爾，若有貴賓來臨，他們常以烤全羊來熱情款待。用來作烤全羊的都是小羊羔。烤熟後，放在金屬的大盤子裡端上餐桌。待客人們洗手後，一般習慣用右手先從羊的背部、脅部開始撕食。 

V 塞內加爾人一般是以玉米、大米、高粱等為主食，其副食以牛羊肉為主，其中尤以羊肉居多。他們習慣吃大塊的牛、羊肉，不愛吃以肉片、肉丁或肉絲烹製的菜餚。 他們喜愛吃的菜有西紅柿、蘿蔔、胡蘿蔔和各種豆類等。在口味上，喜吃香而辛辣的食物，不怕油膩，而且一般人的飯量也比較大。有的人也愛吃法式西菜，早餐一般喜歡吃麵包、黃油、濃咖啡。也愛好喝茶，尤其喜愛喝中國的綠茶。他們習慣在飯後，一邊茶、一邊聊天，以幫助消化。