船上結餘伙食費怎麼算

船上的伙食費是按照全船的人數，每人每天按多少的標準來向船舶公司或者是船東領取的，每月的標準伙食費減去當月的開支，到月底的時候再盤點菜庫的庫存，將庫存摺合成錢數加在一起，就是當月的伙食費結餘，結餘的伙食費平均分配給每個船員。