烙薑餅是什麼時候

回薑餅是聖誕節時吃的小酥餅，通常用姜、麵粉、蜂蜜、紅糖、杏仁、蜜餞果皮及香辛料製成。還有很多種花樣，巧克力薑餅、薑餅小屋之類的。加入薄力粉和其他材料。

烙薑餅一般是早晨9點時候烙。將所有材料攪拌均勻。將麵糊盛到保鮮膜上，用保鮮膜包好，用擀麵杖隔著保鮮膜將麵糊擀成2mm～3mm厚的麵餅。將做好的薑餅放入預熱180℃的烤箱，烘烤約15~20分鐘。低溫慢火，便可以烤出漂亮的古銅色。