餐飲部的經理和主管的區別
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餐飲部經理和主管的區別是經理是主管的上級領導,並直接管轄主管。
餐飲經理主要工作是負責餐飲部整個部門的管理和運營工作,並指導整個部門的工作也可以說是服務好每一個員工和每一項工作,即是管理者也是服務者。
餐飲主管是在經理之下的管理者也是服務者,負責傳達並完成經理下達的工作任務和工作安排。餐飲主管也分為好幾個崗位的主管,比如是大廳主管、宴會廳、包間、傳菜間等。
餐飲部經理和主管的區別是經理是主管的上級領導,並直接管轄主管。
餐飲經理主要工作是負責餐飲部整個部門的管理和運營工作,並指導整個部門的工作也可以說是服務好每一個員工和每一項工作,即是管理者也是服務者。
餐飲主管是在經理之下的管理者也是服務者,負責傳達並完成經理下達的工作任務和工作安排。餐飲主管也分為好幾個崗位的主管,比如是大廳主管、宴會廳、包間、傳菜間等。