南方的羊肉適合烤串嗎

不適合。原因是南方的羊肉沒有北方好吃，甚至可能還不新鮮，而且燒烤畢竟熱氣，在南方溼氣重，燒烤吃多了容易上火。

但是到了北方，這羊肉串就不一樣了，找家清真店，至少肉是不會假的，而且這邊的肉都是內蒙過來的，好吃新鮮。味道好，肉新鮮，就不差了。